【成城石井オリジナル】大山バターを食べてみた！国産バターおすすめです。

📝商品名 成城石井 大山バター
🛒店舗 1箱150g 440円(税抜)/2023年6月時点

こんにちは、成城石井が大好きでほぼ毎日食べているmimiです。

今回は、成城石井のオリジナル商品（プライベート商品）の「大山バター」を紹介します。

【成城石井オリジナル商品】大山バターってどんな商品？

こちらが、成城石井のオリジナル商品（プライベート商品）の「大山バター」です。

1箱150g入り440円(税抜、購入時)でした。

成城石井の大山バターは、鳥取県産の生乳が使われています。

この生乳は、かの有名な「白バラ牛乳」と同じ生乳を使用しているそうです。

ちなみに、白バラ牛乳は鳥取県民に〝ソウルドリンク〟と呼ばれる程、親しみ愛されている牛乳です。

成城石井の大山バターは、チャーン製法という、昔ながらの手造り製法で丁寧に作られています。少量ずつ丹念に練り上げて作られるため1日に少量ずつしか作ることができません。

質の良い生乳、より美味しい製法で作られた、高級バターです。

【成城石井オリジナル商品】大山バターのお味は？

銀紙を丁寧にはがすと、真っ白い綺麗なバターが出てきました。

今回は、手作り食パンに塗っていただきます。

とても伸びがいいです。

一口食べてみると、口の中でとろけるような滑らかさが広がります。

口の中で広がるクリーミーな風味は、絶品！

フランス産バターや発酵バターとは違い、成城石井の大山バターは主張は抑えめでありながら、香りがよく、味わい深さがあり、ミルクの風味も強く感じます。

クリーミーかつ、さっぱりとした風味のバターという印象です。

毎日パンに塗って食べたくなるバターでした。

【成城石井オリジナル商品】大山バターの原材料

原材料は、生乳（鳥取県産）、食塩。

シンプルな原材料です。

【成城石井オリジナル商品】大山バターの栄養成分

100gあたり

• エネルギー　732kcal
• タンパク質　0.6g
• 脂質　81g
• 炭水化物　0.2g
• 食塩相当量　1.5g

管理栄養士がチェック！成城石井の大山バターを健康的に食べるポイント

バターの食べ過ぎに注意

高級バターといえど、高カロリーです。

脂質のなかでも飽和脂肪酸を多く含みます。飽和脂肪酸は、血中のLDLコレステロールを増加させることから、食べ過ぎないよう注意が必要です。

適量ならOK！バターの嬉しい健康効果

バターは、ビタミンA、E、Dが豊富に含まれています。

ビタミンAは、肌や粘膜を健康に保ち、細菌に対する抵抗力を高めます。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。

バターは適量であれば、栄養価が高く、健康に良い優れた食品です。

適量で食べるためには、1回量10gずつにあらかじめ切っておくのがオススメです。

バターカッターという便利グッズもあるので試してみてくださいね。

まとめ

今回は、成城石井のオリジナル商品（プライベート商品）の「大山バター」を紹介しました。

成城石井のオリジナル商品「大山バター」は

• 白バラ牛乳と同じ生乳、昔ながらの製法で作られた高級バターである。
• ミルク風味の強い、パンによく合う。
• 高カロリーなので適量で食べる。

というのが特徴でした。

成城石井でどのバターを買うか迷った際は、まずは、成城石井オリジナル商品「大山バター」を試してみてくださいね。

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お買い物の参考にどうぞ！