お家でラーメン屋さん｜手抜きなんて言わせない！自宅で本格ラーメンを満喫する方法

こんにちはmimiです。

インスタントラーメンだと手抜きっぽくなったり、本格手作りラーメンだと手間がかかる上に美味しくできなかったということありませんか？

「生めんを使ったラーメン」がとても満足感が高かったので、「自宅で簡単に本格的なラーメンを楽しむ方法」を紹介します。

我が家も手抜きと思われることなく、家族に好評でした！

自宅でラーメンは手軽に楽しめる

ラーメンは外食で食べるか、自宅ではインスタントラーメンが多かった我が家でも、自宅でも手軽に本格的なラーメンを楽しむことが分かりました。

そのポイントを簡単にまとめます。

さらに詳しく解説していきます。

自宅ラーメンは、生めんを使って本格ラーメン感を出そう！

インスタントラーメンが手抜きだと思われてしまう理由

まず、インスタントラーメンは調理が簡単で、時間や手間をかけずに作ることができます。そのため、「手抜きをしている」という印象を与えてしまいます。

また、インスタントラーメンは保存料や添加物が多く含まれている場合があり、栄養面で配慮してくれてないと感じさせてしまうのかもしれません。

さらに、インスタントラーメンは、店舗で提供されるラーメンに比べて味や質感が劣ると感じる人が多いため、本格的なラーメンを食べたいという欲求を満たすことができません。

これらが、インスタントラーメンが手抜きと思われる理由だと考えます。

インスタントラーメンより生めんがオススメ、その理由。

一方で、生めんを使ったラーメンは、調理時間はインスタント麺よりも少しだけ長くかかりますが、その分手間や時間をかけて作ったように見えます。

そして、生めんを使ったラーメンは、麵の種類を家族や自分好みにアレンジできます。スーパーで販売されている生めんは、多様な種類があり、太めの麺や細めの麺、さまざまな食感の麺があります。

また、生めんは加熱することでコシやツルツル感が出るため、手作りラーメンに近い食感を楽しむことができます。

生めんは通販でも購入することができます。ご当地ラーメンの通販や、専門店のラーメン屋さんが販売している生めんもあります。

手間をかけずに、本格的なラーメンを家で楽しむことができるので、ぜひ試してみてください。

ご当地ラーメンを活用して、自宅にいながらラーメン屋めぐり！

ご当地ラーメンは、例えば、札幌の味噌ラーメンや長崎のちゃんぽんなど、全国各地には美味しいご当地ラーメンが数多く存在します。

ご当地ラーメンの通販サイトを活用することで、自宅にいながらにして、全国各地のご当地ラーメンを楽しむことができます。通販サイトでは、人気店の味を再現した商品や、地元の素材を使ったオリジナル商品など、さまざまな種類のご当地ラーメンが取り揃えられています。

また、最近では、有名ラーメン店監修のラーメンもたくさん販売されています。

インターネット上でラーメンの評価やレビューを参考に、ご当地ラーメンや有名ラーメン店のラーメンを食べ比べてみるのも楽しいですよ。

さらに、自分でアレンジすることもできます。例えば、冷蔵庫にある野菜やお肉を加えたり、スープをカスタマイズしてみたりと、自分だけのオリジナルラーメンを作ることができます。

家族と一緒に、ラーメン屋めぐり気分を味わってみてはいかがでしょうか。

ラーメンのスープだけを買うこともできます

「ラーメンスープ」のみを販売していることをご存知ですか？麺はスーパーで販売されていることが多いと思いますが、業務スーパーではラーメンスープが販売されています。ただし、1本の容量は何十人分もあるため、使い切るのが大変です。

そこで、いろいろな味のラーメンスープがセットになった商品があることを発見しました。これを使えば、さまざまな味のラーメンを楽しむことができ、飽きずに使えるでしょう。

業務スーパーの商品に比べるとコスパは劣りますが、麺とスープがセットになった商品よりも経済的です。

より手軽！スーパーで販売されている生ラーメンを活用。

ご当地ラーメンでなくても、スーパーで販売されている生ラーメンを活用することで、手軽に本格的なラーメンを自宅で楽しむことができます。

また、スーパーで販売されている生ラーメンは手軽に手に入るため、予定外の来客や急な食事の場でもすぐに対応することができます。家にある具材と組み合わせて、自分だけのオリジナルラーメンを作ってみるのも楽しいですね。

ただし、スーパーで販売されている生ラーメンは、ご当地ラーメンや、有名ラーメン店監修のラーメンと比べると、少し物足りないような感じはします。

スーパーの生ラーメンは、トッピングをより豪華にするのを意識すると、家族の満足感が上がります。

お気に入りのトッピングをのせて、満足感up！

ラーメンのトッピングのアイデアと、おすすめの調味料や具材を紹介します。家族が好むラーメンを作ってみましょう！

ラーメンのトッピングのアイデア

いろいろなトッピングを組み合わせてオリジナルの1杯を！

• チャーシュー：焼き豚を買って乗せてもいいですし、家庭で簡単に作れるチャーシューをトッピングすると、プロの味わいが楽しめます。
• 玉子：ゆで卵や半熟卵、ひと手間加えて味玉もおいしいですよね。
• ネギ：刻んだネギをトッピングすると、風味が良くなり、彩りも美しくなります。
• メンマ：薄味のメンマをトッピングすると、歯ごたえがよく、ラーメンの味わいを引き立てます。
• 海苔：風味が良くなります。
• きくらげ：戻したきくらげをトッピングすると、食感がよく、野菜感覚で取り入れることができます。
• コーン：缶詰でも冷凍でもOKです。
• フライドオニオン：たまねぎのうまさとコクをプラスできます。
• キムチ：ピリ辛がたまらない。
• ナッツ：砕いてかけると香ばしさがたまらない。
• ごま：香ばしいです。
• かつお節：醤油や塩ラーメンに合います。

調味料のアイデア

食べる時にちょい足しすることでより楽しめます！

• ごま油：ごま油を加えることで、風味がよくなります。
• 辛子高菜：辛子高菜を加えることで、ピリッと辛みが加わり、風味が良くなります。
• スパイス：コショウなど、いろいろなスパイスを試してみてはどうでしょう。

• バター：バターを加えることで、コクや風味がアップします。特に豚骨スープや鶏白湯スープに合います。
• ラー油：辛さが好きな家族には、ラー油がおすすめです。
• 唐辛子：唐辛子を加えることで、辛さだけでなく、香りや風味も楽しめます。
• 酢：酸味が好きな家族には、酢を加えると、スッキリとした味わいが楽しめます。

これらの調味料や具材を使って、家族が好む味わいのラーメンを作ってみてください。また、家族の好みに合わせてトッピングや調味料をアレンジすることで、より一層楽しい食事の時間が過ごせます。

カサ増しトッピングでボリュームupさせて満足感もup！

ラーメン1杯だと、特に男性は物足りなく感じるようです。

自宅でラーメンを食べるとき、野菜や海藻、きのこをトッピングすることで、カサを増し、食べごたえがアップするだけでなく、栄養バランスもよくなります。

• キャベツ
• 白菜
•  もやし
• ブロッコリー
• ほうれん草
• にんじん
• しいたけ
• しめじ
• わかめ

大食漢の方には、野菜をたっぷりのせてボリュームアップさせ、満足感が出るように工夫するのがおすすめです。

野菜炒めにしてタンメン風にするのが我が家では好評でした。

栄養バランスを考慮して、腹持ちをよくして食後の満足感をup！

栄養バランスの良い食事をすると、腹持ちが良くなります。

自宅で栄養バランスよくラーメンを食べるには食事バランスに気を付けると、腹持ちがよくなり満足感も上がりますよ。

バランスのよい食事とは？

一般的に、栄養バランスの良い食事には、炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、体に必要な栄養素が含まれています。これらの栄養素がバランスよく含まれた食事を摂ることで、体の機能が正常に働き、満腹感を得やすくなります。

たとえば、タンパク質が不足していると、空腹感が早く現れます。一方、炭水化物が多すぎると、消化が早く終わってしまい、空腹感が再度現れることがあります。

また、ビタミンやミネラルなどの栄養素は、代謝や消化を促進するために必要です。これらの栄養素が不足していると、消化や代謝がうまくいかず、空腹感が残ります。

栄養バランスの良い食事は、これらの問題を解決するために必要な栄養素を含んでいるため、腹持ちが良くなる可能性があります。また、バランスの良い食事は、空腹感を抑えるだけでなく、健康的な体重維持や生活習慣病の予防にも役立ちます。

栄養バランスよくラーメンを食べるには

自宅で栄養バランスよくラーメンを食べるには、以下の点に注意してトッピングや調理方法を工夫することが大切です。

工夫次第で、自宅で栄養バランスよくラーメンを楽しむことができます。

まとめ

自宅で本格ラーメンを満喫する方法について解説しました。

• • 生めんを使って、本格的なラーメンを家庭で楽しめる
  • 簡単に作れるのに手抜き感もなく、おいしい
  • 家族好みに、栄養バランスよくカスタマイズできる
  • 通販を使えば、ご当地ラーメンや有名ラーメン店の味も自宅で再現でき、外食よりも節約になる。

ぜひ、毎日の食事の献立に、ラーメンをとりいれてみてください。おうちでのおいしいラーメン作りにチャレンジしてみてください！