🗒️ 成城石井 自家製サーモントラウト西京漬
🛒店舗790円(税抜)/2023年6月時点
どんな商品？
- 西京味噌で漬けたサーモン
- 化学調味料不使用
- ご飯とよく合う
こんにちは、成城石井が大好きでほぼ毎日食べているmimiです。
先日購入した「特製手作り西京漬のサーモン」がとっても美味しかったのでレビューします。
この記事の目次
【 成城石井 】の自家製サーモントラウト西京漬ってどんな商品？
成城石井調布店のお魚売り場で販売されていました🐟
同じシリーズで、サワラなど違うお魚も売っています。
この西京漬は、京都の歴史ある石野の白味噌が使われていて、成城石井のこだわりが見えます👀
市販おの漬魚は、化学調味料が使われることが多いですが、この西京漬は化学調味料不使用なのが嬉しいポイントです🌟
では、早速調理してみましょう！
調理法は？
パックを開けると、綺麗な色のサーモンが２切れ入っていました。
白味噌もちょうどいい量がついています。
調理方法は、
- 魚焼きグリルに並べる
- 弱火の中火で両面を焼く
白味噌が焦げやすいので、様子を見ながら焼いて下さい。
フライパンで焼くときも、焦げつきに注意！
味はどう？
白味噌の塩分がしっかりしていて、白味噌がほんのり甘くご飯との相性が抜群です。ご飯が進みます！
日本酒と一緒にいただくのも美味しそうです。
サーモンの旨みが凝縮・引き出されていて、皮までペロっと食べてしましました。
商品概要
原材料
サーモントラウト（ノルウェー）、西京味噌、みりん、清酒、食塩／酒精、（一部にさけ・大豆を含む）
栄養成分表示
１切れあたり
- エネルギー 237kcal
- タンパク質 17.4g
- 脂質 11.2g
- 炭水化物 11.9g
- 食塩相当量 1.1g
管理栄養士がチェック！成城石井の特製手作り西京漬のサーモンを健康的に食べるポイント
塩分の摂りすぎに気を付ける
西京漬自体に、塩分が多く含まれているので、他のおかずは薄味を意識して食べると塩分の摂りすぎが防げます。
生野菜と組み合わせてバランスよく食べよう
サラダなど生の野菜と一緒に食べると、食事バランスが良くなります。
また、生野菜にはカリウムが多くふくまれており、カリウムは体内の塩分を体外へ排出する働きがあります。
塩分が気になる西京漬は生野菜と一緒に食べるのがおすすめです。
まとめ
今回は、成城石井の「自家製サーモントラウト西京漬」を紹介しました。
成城石井の「自家製サーモントラウト西京漬」は
- 歴史ある京都の白味噌を使用した成城石井こだわりの西京漬
- 化学調味料は不使用
- 塩味がしっかりしているので、ご飯やお酒に合う
というのが特徴でした。
成城石井でどのおかずを買うか迷った際は、「自家製サーモントラウト西京漬」を試してみてくださいね。