災害時に備えて、普段の買い物で非常食の備蓄を意識することはとても大切です。 オーケーストア で購入できる、非常時の備蓄に最適な食品を紹介します。
オーケーの魅力
・価格は普通のスーパーより安く、業務用スーパーよりも少し高いくらい。
・品揃え豊富、小規模なCostcoくらい。
・無添加食材が、成城石井よりも低価格、種類豊富に揃っている。
これが、何度も通ってしまうOKストアの魅力です。
備蓄を選ぶポイント
被災生活中の食事は栄養が偏りやすく、特に主食が中心になりがちに。そのため、主菜や副菜のバランスが取りにくくなります。ビタミンやミネラルなどの栄養素が不足しがちなため、備蓄食料を購入する際には、これらの栄養素が含まれているものを意識して選ぶようにしています。そのためには、主食・主菜・副菜のバランスを意識して揃えるのがおすすめです。
また、好みではない食品を食べ続けるのはストレスになるため、食の好みに合わせています。
さらに、「缶詰系」や「麺類系」など、似たような非常食を毎日食べていると、どれだけ好物でも飽きてしまうため、さまざまなバリエーションを意識して購入しています。
そして次のポイントも意識して購入しています。全ての条件を満たさなくても、できるだけこれらの要素を含む食品を選ぶようにしています。
火を使わなくても食べられる
洗い物が少ない
調理・皿・カトラリー不要
賞味期限が長い
温めなくても美味しい
主食系
備蓄食料の基本となる「主食系」には、定番の「パックご飯」があります。食欲不振の時でも食べやすいおかゆやシリアル系もおすすめです。また、麺や餅もローリングストックしながら常に置いています。
カップ麺
📝商品名 マルちゃん 赤いたぬき 緑のたぬき
🛒店舗 各121円(税抜)/2023年12月4日時点
カップ麺は調理が簡単でお湯(水)さえあればすぐに食べられるため、災害時の非常食として定番。
種類も豊富でいろいろな味が楽しめ、備蓄用にも。長期保存可能で、夜食や飲んだ後にも手軽に頂けるのもいいです。
一食分ずつ個包装されているため、衛生的で必要な分だけ使えます。
調理・皿・カトラリー不要
インスタントラーメン
📝商品名 日清 チキンラーメン
🛒店舗 379円(税抜)/2024年3月15日時点
インスタントラーメンは軽くてコンパクトなため、場所を取らずに備蓄できます。
調理にはお湯が必要ですが、火さえあれば簡単に調理可能です。
味のバリエーション豊富で、長期間飽きずに食べられる。日常的に食べるので自然とローリングストックにもなります。
賞味期限が長い
コーンフレーク
📝商品名 シスコーンフロスト
🛒店舗 188円(税抜)/2024年5月30日時点
コーンフレークは調理不要で、そのまま食べられるため、手軽で便利な非常食です。
牛乳やヨーグルトを加えることで栄養バランスも向上します。
軽量で長期保存が可能なため、備蓄に最適。また、食欲がない時でもサクサクと食べやすく、子どもから大人まで楽しめる食品です。
温めなくても美味しい
春雨
📝商品名 緑豆春雨ショート 50gx2袋
🛒店舗 89円(税抜)/2024年2月15日時点
春雨は軽くてコンパクト。保存期間も長いのが特徴。
水やお湯で戻すだけで簡単に調理できるため、非常時にも手間がかかりません。
また、和風・中華・洋風どんな味付けでも使えるため、バリエーション豊かに食事を楽めます。
賞味期限が長い
主菜系
「主菜系」の備蓄には、定番のレトルトカレーのほかにも、「焼き鳥缶」「ツナ缶」「サラダチキン」など、さまざまなバリエーションを揃えるようにしています。
レトルトカレー
📝新宿中村屋 欧風ビーフカリー コク香るビーフの芳醇仕立て 180gx2袋
🛒店舗459円(税抜)/2024年7月5日時点
お湯で温めるだけで食べられる。備蓄食品の定番。
普段から食べ慣れたものを備蓄にしておくと、非常時でも食べやすいはず。そして、日常的に消費するのでローリングストックになるので、期限をあまり気にせず保存できます。
洗い物が少ない
レトルトハヤシ
📝新宿中村屋 ビーフハヤシ 180gx2袋
🛒店舗459円(税抜)/2024年7月5日時点
レトルトカレーだけだと飽きてしまいやすいので、ハヤシもストックしています。
洗い物が少ない
いわし水煮缶
📝マルハニチロ 北海道のいわし水煮 150g
🛒店舗139円(税抜)/2024年7月5日時点
何かと便利ないわしの水煮缶。不足しやすい、魚を補えます。
賞味期限が長い
野菜・果物系
「副菜系」である野菜や果物は、被災生活中に不足しやすい食料です。そのため、「コーン缶」や「ビーンズ缶」などを備蓄するほか、乾燥野菜もおすすめです。果物については、ミカンや桃、パイナップルなどの「缶詰」を用意しています。
乾燥わかめ
📝商品名 フジッコ べんりわかめ 35g
🛒店舗 179円(税抜)/2024年4月4日時点
乾燥わかめは日常的に使うので常に自宅にあります。ローリングストックしています。
水やお湯で戻すだけで、簡単に栄養価の高い食材として利用できます。味噌汁やお粥など、さまざまな料理に使えます。ミネラルや食物繊維が豊富で、健康をサポートします。
火を使わなくても食べられる
切り干し大根
📝商品名 宮崎県産切り干し大根75g
🛒店舗 191円(税抜)/2024年5月30日時点
切り干し大根も常に置いてある食材です。軽くて長期間保存が可能。水で戻すだけで簡単に調理できます。
栄養価が高く、特に食物繊維やビタミンが豊富です。非常時でも不足しがちな栄養素を補えるため、備蓄食料として優れています。
火を使わなくても食べられる
コーン缶
📝商品名 サンリー スイートコーン 340g
🛒店舗 115円(税抜)/2024年4月4日時点
コーン缶は調理不要で、そのまま食べられるため、手軽で便利な非常食です。
保存期間がかなり長く、栄養価も高いので、被災時に必要なビタミンやミネラルを補給できます。サラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理に使えるため、食事にバリエーションを加えることができます。
温めなくても美味しい
賞味期限が長い
ヤングコーン缶
📝商品名 サンリー ヤングコーン 410g
🛒店舗 149円(税抜)/2024年4月4日時点
ヤングコーン缶も、そのまま食べられ、調理の手間がかかりません。保存期間が長く、非常時に貴重な野菜を手軽に摂取できます。
ビタミンや食物繊維が豊富で、健康維持にも貢献します。
賞味期限が長い
乳製品
牛乳は日持ちしないため、スキムミルクや粉チーズなどをローリングストックしながら備蓄しています。
よつ葉 北海道スキムミルク
📝商品名 よつ葉 北海道スキムミルク
🛒店舗 231円(税抜)/2024年4月4日時点
スキムミルクは保存性が高く、長期間の備蓄が可能です。水に溶かすだけで牛乳代わりに使え、料理や飲み物に幅広く利用できます。
カルシウムやビタミンDが豊富で、非常時でも栄養補給に役立ちます。軽量で持ち運びが容易なため、非常食として非常に便利です。
賞味期限が長い
大豆食品
大豆食品は様々な種類があります。豆乳飲料の多くは常温保存が可能で、飲みきりサイズも豊富です。さらに、乾燥タイプの高野豆腐や豆の甘煮缶などもあります。大豆は良質なたんぱく質を豊富に含んでおり、栄養素では「主菜系」にあたります。被災生活中にも積極的に取り入れていきたい食品ですね。
汁物
汁物の備蓄には、レトルトスープや即席みそ汁、即席はるさめスープなどが定番ですね。嵩張らず水（お湯）さえあればすぐに食べられるのが便利で、調理に手間がかからないのも魅力です。
間食系
お菓子などの間食系は、被災生活で気持ちのゆとりをもたらしてくれます。疲れたときやストレスが溜まったときに、お気に入りのお菓子があるだけでも気分が変わりますね。
Lotus カラメルビスケット
📝商品名 Lotus カラメルビスケット
🛒店舗 232円(税抜)/2023年11月13日時点
Lotusカラメルビスケットは長期間保存が可能で、手軽に食べられるスナックです。個包装されているため衛生的で、持ち運びも簡単です。甘さが程よく、非常時のストレス緩和や気分転換に最適です。
軽量で省スペースなため、非常食として備蓄するのに適しています。
温めなくても美味しい
井村屋 ゆであずき
📝商品名 井村屋 ゆであずき
🛒店舗 174円(税抜)/2023年11月13日時点
ゆであずき缶は、そのまま食べられるため調理不要で便利です。長期間保存が可能で、非常時でも甘いものを手軽に楽しむことができます。炭水化物やたんぱく質が含まれており、栄養補給に役立ちます。デザートやおやつとしてだけでなく、和風の料理にも利用できるため、バリエーション豊かな食事が楽しめます。
賞味期限が長い
あずき
📝商品名川西 あずき 250g
🛒店舗 279円(税抜)/2023年11月13日時点
あずき豆は保存性が高く、長期間の備蓄が可能です。甘く煮ることでデザートとして楽しむことができ、栄養価も高いため、非常時の貴重なエネルギー源となります。食物繊維やたんぱく質が豊富で、健康維持に役立ちます。乾燥しているため軽量で省スペースなのも利点です。
賞味期限が長い
嗜好品系
被災生活において、ストレスを軽減するために、紅茶や緑茶など、すぐに作れて飲めるような商品を備蓄しています。
カフェインレス玄米茶
📝商品名 国太楼 カフェインレス玄米茶 ティーバック16袋いり
🛒店舗 299円(税抜)/2024年3月15日時点
カフェインレス玄米茶は長期間保存が可能で、手軽に飲める飲料です。カフェインが含まれていないため、就寝前やカフェインを控えたい時にも安心して飲めます。香ばしい風味が特徴で、非常時のリラックスタイムに最適です。軽量で持ち運びが簡単なため、備蓄品として適しています。
洗い物が少ない
調味料
非常食を楽しむために、さまざまな調味料を用意しています。砂糖や顆粒だしなどを使って、味に変化を出せるようにしています。
ヒガシマル うどんスープ
📝商品名 ヒガシマル うどんスープ
🛒店舗 6袋入り108円(税抜)/2023年2月24日時点
ヒガシマルうどんスープ粉末は軽量で保存性が高く、長期間備蓄が可能です。お湯に溶かすだけで簡単にうどんスープが作れ、他の料理の調味料としても使えます。風味豊かで飽きずに食べ続けられるため、非常時の食事にバリエーションを持たせるのに役立ちます。
ばら印 氷砂糖 1kg
📝商品名 ばら印 氷砂糖 1kg
🛒店舗 399円(税抜)/2024年4月19日時点
氷砂糖は保存性が高く、長期間の備蓄が可能です。甘味料として幅広く利用できるため、飲み物や料理の味付けに重宝します。エネルギー補給源としても優れており、非常時の疲労回復に役立ちます。また、砂糖に比べて溶けにくいため、長持ちする点も利点です。
賞味期限が長い
はちみつ
📝商品名 オーケー はちみつ 150g
🛒店舗 425円(税抜)/2023年12月8日時点
はちみつは保存性が高く、長期間の備蓄が可能です。天然の甘味料であり、ビタミンやミネラルが豊富で栄養価も高いです。料理や飲み物の甘味付けとして幅広く利用でき、喉のケアやエネルギー補給にも役立ちます。また、自然の抗菌作用があり、健康維持に寄与します。
賞味期限が長い
おわりに
日常の買い物で少しずつ備蓄を増やしていくことが、非常時に備える第一歩です。オーケーで購入できるこれらの食品を参考に、家庭での備蓄をしっかり整えましょう。準備をしておくことで、いざという時に安心して過ごすことができます。